Tantangan kbb ke 23 kali ini temanya kejuuuuuu ... me like keju :D. Cizkeik beibihhh ... sukaanku bangged. Resep yg dijadikan tantangan kali ini crust-nya beda ... bahannya kacang2an. Aku pilih mede ama almond untuk dijadiin bahan crust-nya. Trus, keju yg dipake kombinasi ricotta ama mascarpone. Selain itu teknik manggangnya enggak abm tp di panggang biasa, senanggggnyaaaahhhh gak perlu repot. Akhirnya, dengan semangat...
My first homemade strawberry ice cream, masih nyontek bukunya om lebovitz - the perfect scoop .... buku ini recommended banget kalo suka experiment bikin es krim di rumah. Versi ini tanpa telur, bener2 fresh ingredient, tanpa dimasak ... makanya aku cobain ... hehehehe *ketahuan malesnya*. Tapi walopun gitu, hasil akhirnya enggak kalah enak ama yg versi custard :). Resep asli aku ambil dari halaman...
Duhhh, ternyata udah hampir dua bulan blog-nya dianggurin ... hihihihi. Belum sempet nyoba2 resep lagi ... belom sempet motret2 lagi ... huhuhu. Busy bee mode on ... *ghayaaaaa* ... hahaha. Yup, lagi banyak yg dikerjain ... Alhamdulillah .... masih ngerjain kue2 pesenan sampe ngurusin "proyek mimpi" yg InsyaAllah realisasinya dalam dua bulan ke depan :). Jadi kalo pas kebetulan jadwal baking kosong banyakan...
