Libur lebaran kali ini, bunda cuma ngikut libur tanggal yang merah ajah, secara baru mulai kerja, blum nyampe 3 bulan jadi blum ada jatah cuti, kalopun mau dipaksa diambil cuti bisa ajah sih Cuma ya itu, cutinya jadi ngutang. Selasa-rabu dirumah .. full bebenah rumah dan tentunya masak buat persiapan lebaran and gak lupa main ama Nadine.Untuk kuker lebaran, aku udah siapin kurleb...
...
Tahun ini kue lebaran-nya made in Bunda :).Choco Coco CrunchyBahan: 150 gr cokelat masak, potong-potong 1/4 sdt esen vanila100 gr kismis100 gr choco crunch Hiasan: Sprinkle warna-warni secukupnyaCara Membuat: 1. Lelehkan cokelat masak, masukkan esen vanila, aduk rata, angkat. 2. Tambahkan kismis dan choco crunch, aduk rata.3. Ambil satu sendok teh cokelat leleh, tata dalam loyang, dinginkan. 4. Hias choco kismis dengan sprinkle...
Ini bekal sekolah Nadine pagi ini, berhubung lagi puasa, bundanya males ribet jadiii bekal pagi ini, sosis mini goreng, kentang goreng, rice cracker cereal, cheese bite cube and buavita.Hmmm, habiss gak yaaa?? Palingan juga dibagi2 ama temen2 sekelasnya .. hehehehe ...

Bahan:
Kaldu Ayam
1 ekor ayam
2 siung bawang putih
2 cm jahe, parut, peres ambil airnya
Garam-merica
Minyak wijen
1.5 liter air
Nasi
Beras
Air kaldu
Ayam
Ayam yang sudah direbus
1 siung Bawang putih
Saos tiram
Kecap ikan
Air kaldu ayam
1 sdt Kanji
Cara membuat:
Kaldu ayam
1. rebus ayam sampai matang,
2. kemudian masukkan kecap ikan, bawang yang telah di belah dua, air perasan jahe, garam, merica & minyak wijen.
Nasi
Masak nasi dengan air kaldu ayam sampai matang
Ayam
1. Tumis bawang putih sampai harum
2. masukkan saos tiram & kecap ikan kemudian masukkan ayam
3. tambah dengan kuah sedikit kemudian beri kanji
4. masak sampai matang
Cara menghidangkan
Sajikan nasi ayam dengan kuah terpisah & sambal jahe kalau suka
Bahan:50 g jamur kuping, rendam dalam air panas hingga lunak1 buah bengkuang, iris bentuk korek api10 buah bunga sedap malam, simpulkan100 g suun, rendam dalam air hingga lunak, tiriskanBakso ikan:250 g fillet ikan tenggiri, haluskan2 putih telur ayam1 sdm garam200 g tepung sagu, ayakAir kaldu:3 siung bawang putih, haluskan250 g udang kupas, cincang kasar2 L air1 sdm garam1 sdt merica bubukSambal:3 buah cabai...
Kemaren-kemaren pengen yang manis2 buat temen buka puasa ... browsing, nemu resep puding caramel di food-blog mamin-nya arwen ... langsung deh dicobain dannn ternyataa .. hmm, slurpy banget, nadine suka, ayahnya pun suka .... Tengkiyu ya mamin arwen buat tips & trik-nya mbikin karamel :) ...
Ngulik resep ini dari dapurnya mama dave dan komennya cuma satu ... enyaaakkkkk! bakalan jadi menu cemilan favorit nie ..... bisa buat bekel nadine sekolah and tentunya bekel aku n suami ke kantor :)Thanks ya mbak ririe. ...
Berhubung mamah lagi disini, jadi ya musti banyak2 menimba ilmu untuk urusan masak-memasak.Dann, minggu lalu akhirnya, hadirlah tahu campur ... (bener2 campur, soale last time aku coba bikin sendiri, tanpa perkedel singkong .. hehehehe). Rasanya, hmmm ... gak kalah ama yang di kalasan sono ... :)Matur nuwun ya, Ma. Owiya, blio janji nanti akan ngirimi aku petis sebakul sekembalinya blio ke surabaya ......
Batam centre area Batu Ampar arah ke Batam centre Note: Picture taken on October 7th, sekitar 17.30 WIB, dalam perjalanan dari Batu Ampar ke daerah Batam Centre ...