Binun mo masak apa semalem buat maem malem ... masih punya ayam dada fillet di kulkas .... buka2 copy-an resep tertarik ama chicken katsu :). Yg cepet sajah & tentunya yg Nadine pasti doyan :). Pelengkapnya acar wortel, irisan selada ama timun :), gak punya kol ... hehehehe.

Resepnya banyak beredar di jagad dunia maya ... tinggal pilih sesuai selera ... kemaren aku ngintip punya mbak elsye, cuma gak pakek tepung kanji, gak punya euy ... hihihihihi & aku tambahin kecap asin dikit :)

Chicken Katsu

Bahan:
150gr fillet dada ayam, memarkan
1 sdt kecap asin (dikit ajah)
2 sdt bawang putih halus
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak untuk menggoreng
1 butir telur, kocok lepas
bread crumb secukupnya

Cara membuat :
1. Campurkan bawang putih+merica+garam+kecap asin & gula, masukkan ayam, campur sampe rata, diamkan kira2 sejam-an (aku kulkas sejam-an)
2. Sesaat sebelum digoreng, celup ayam ke kocokan telur, trus balur dengan bread crumb, ulangi sekali lagi biar rada tebel lapisannya ... hehehe.
3. Goreng dengan minyak banyak di api sedang sampe kuning keemasan, angkat sajikan.

Selamat mencoba .. :)