Nasi goreng ini terinspirasi setelah baca femina, sampe ngiler2 aku bayanginnya ... hehehe. Pake bumbu instant tom yam yg satu sachet bisa untuk 2 posri nasi goreng. Campurannya cuma udang, jamur & irisan telur rawis.

Nasi Goreng Tomyam

Bahan:
Bumbu tomyam siap pakai (aku kemaren make adabi, jadi 2 porsi)
Nasi putih, bagusnya yg agak pera
Udang, kerat punggungnya, buang kulit & kepalanya
Jamur kancing, potong2 sesuaai selera
Sereh, iris serong
Daun jeruk, iris kecil2 biar harum :)
Daun ketumbar secukupnya

Pelengkap:
Telur rawis
Bawang goreng
Emping goreng

Cara membuat:
1. Tumis bumbu tomyam dengan sereh & daun jeruk, kalo sudah harum tambahkan daun ketumbar, masukkan udang, tumis sampai berubah warna, masukkan jamur, aduk rata, terakhir masukkan nasi, aduk rata, cicipi kalo kurang garam tambahkan.
2. Hidangkan hangat dengan taburan bawang goreng & irisan telur rawis :).