Maksudnya masak yg super duper cepet ... hihihi. Campurannya sama kek bakso yg lewat depan rumah parkit [as di batam dulu, ada toge, mie kuning (ada bihun juga benere), irisan sawi trus gorengannya cuma kulit pangsit yg di goreng tanpa isian kek krupuk gituhhh :). Beli bakso jadi di giant, tinggal kerat atasnya. Pokoke gampil & cepettt ... hehehe

Bakso ekspres

Bahan:
Bakso siap pake, kerat2 kalo suka
Sawi, potong2, cuci bersih
Toge, buang hijau2nya, cuci bersih
Tahu, potong kotak & goreng
Mie telur, rebus bentar tiriskan
Kulit pangsit, goreng
Tahu putih, goreng

Bumbu kuah:
Bawang putih, geprek
Jahe, geprek
Daun salam
Kaldu daging sapi
Daung bawang, potong besar2
Garam, gula, merica - secukupnya
Merica
Seledri & bawang goreng untuk taburan, aku gak pakek, cuma makek irisan bawang daun :)

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, jahe geprek & daun salam sampe harum, tuangi air kaldu, rebus sampe setengah mendidih, masukkan bakso, tahu goreng & daun bawang, masak sampe mendidih.
2. Susun di mangkuk, mie telur, sawi, toge, tahu, pangsit goreng & bakso, tuangi kuah, taburi bawang goreng & sledri. Hidangkan hangat :).