Baking / Choco chips cookies
9:48 AMWaktunya mengisi stoples cookies, anak-bapak sedang tergila-gila dengan soft baked cookies-nya mrs. fields, jadi minggu ini dibikinlah soft baked choco chips cookies.
Recipe soure here
Bahan:
1/2 cup butter
1/2 cup gula pasir
1/2 cup brown sugar
1 sdt vanilla ekstrak
1 butir telur
1 1/4 cup rolled oat (blender halus)
1 cup tepung
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1 cup choco chips
Cara membuat:
Campur bahan kering (tepung, bp, bs, garam, rolled oats yg sudah di blender halus), aduk rata.
Mixer dengan speed sedang butter dan gula smp tercampur rata dan mengembang, turunkan speed mixer kemudian masukkan telur, kocok rata dan masukkan vanila ekstrak. Sedikit demi sedikit masukkan campuran bahan kering, aduk rata kemudian masukkan choco chips. Dengan sendok ice cream ambil adonan cookies, letakkan di loyang, pipihkan kemudian simpan di kulkas 20-30 menitan.
Panggang di suhu 160C selama kira2 15 menitan, setelah matang, biarkan dulu di loyang 5-10 menitan baru pindahin ke cooling rack. Setelah benar2 dingin baru pindahin ke wadah kedap udara, enjoy with a glass of milk :)
2 comments