Bahan:

300 gr udang jerbung, cuci bersih (kalo gak pengen ribet bisa dibuang kulit & kepalanya, tapi aku kemaren aku coba gak aku bunag rasanya lebih gurih ternyata)
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, digeprek
daun bawang
garam, gula & merica secukupnya
1 sdt minyak wijen
1 sdm saos tirem
2 sdm mentega

Cara membuat:
Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay & jahe, masak sampai layu. Kemudian masukkan udang, tambahkan saos tirem, minyak wijen, garam & gula, juga lada, terakhir masukkan daun bawang, masak sampai udang matang. Sajikan hangat.