Pernah punya sisa pisang yg udah coklat bangettt, dibuang sayang tapi dimakan juga udah enggak enak lagi? Saya sering ... hihihihi. Biasanya selalu disulap jadi banana cake atau banana muffin .... pernah juga dibikin banana cookies. Lama2 bosen jugah dehhh :). Minggu lalu sempet liat chef michael smith bikin bread pudding yg dicampurin pisang, kayaknya kok enak. Tips dari sang encef untuk membuat...

Read More...

Pudding ini dibuat dalam rangka punya sisa sponge cake satu loyang. Kebiasaan kalo bikin cake pesanan orang nggak pernah dibuat setengah/disesuaikan dengan kebutuhannya, main bikin satu resep ajah :D. Jadi ini kemaren, itu sponge cake udah ngendon hampir semingguan di kulkas. Satu resep jadi 4 loyang pendek, perlunya cuma 3 ... akhirnya nyisa deh. Bosen dibikin bola2 coklat, kemaren coba2 disiram puding ajah....

Read More...

Saya baru inget kalo postingan ini ada didalam draft yg belum ter-publish bulan lalu, silly me ... hehehe, kebiasaan menulis apdetan blog setengah-setengah, disimpen kemudian entah kapan taun mau di publish :). Anyway, tergelitik dengan postingan mbak arfi yg ini, saya akhirnya memberanikan diri untuk membuat kaleidoskop perjalanan photography saya selama tahun 2010 kemarin. Buat saya, sedikit banyak ini merupakan catatan milestone photography saya...

Read More...

My sweet tooth is in the air, yupppp, lately I'm always craving for something sweet, something creamy ... something that absolutely melts on my mouth and of course it has to make me drool over it by only looking at it :). Another dessert post, yeahhhh, I know, I know ... I'm posting to many dessert recipes lately ... so blame on my...

Read More...

Selain penyuka makanan yg manis2 saya termasuk juga penyuka makanan2 dengan taste asam atau sour :), dari mulai yoghurt, buah2an sampai desserts. Saya lebih memilih mangga mengkal daripada pepaya/melon ... hehehe. Lemon kebetulan salah satu buah yg selalu ada di kulkas saya, gak harus diolah dijadikan sesuatu sih, kadang cuma saya pakai untuk membuat lemon tea atau saya pake lemon zest-nya untuk campuran...

Read More...

A katsudon (カツ丼) is a popular Japanese food, a bowl of rice topped with a deep-fried pork cutlet, egg, and condiments. Beef and chicken can substitute for the pork. The dish takes its name from the Japanese words tonkatsu (for pork cutlet) and donburi (for rice bowl dish). ~ WikipediaMenu bekal nadine & makan siangku hari ini, saya bikin katsudon. Berhubung kagak makan ngok-ngok jadi disubtitute ama chicken. Mirip kayak bikin chicken katsu, cuma...

Read More...

Sebenernya ini semacam bread pudding, cumaaaa rotinya dipanggang dulu sebelum di siram custard-nya dannn, custard dibikin tanpa gula. Baru sesaat sebelum dipanggang disiram ama caramel. Saya sih suka berhubung saya pecinta berat caramel :). Resepnya sbb berikut ya: 6-8 lembar roi tawar, potong kotak jd empat bagian, panggang sampe kering. Custard - campur rata semua bahan 4 butir telur 1 1/4 cup susu...

Read More...