Sebenernya ini sup krim dibikin untuk Nadine, tapi si mboknya inih kengangguren jadi sekalian dibikinlah jadi zuppa soup. Kebetulan ajah pas lagi punya stok kulit puff pastry beli di titan. Sup-nya make sup siap masak, inih jurus masak orang malesss tapi pingin yg enak-enak ... huehehehe. Akhirnyaaa, gak ada 1/2 jam ... tarrrrraaaa ... jadilah sup krim instant inih siap naik untuk dioven...

Read More...

Kalo yg ini postingan latah ... hehehe, secara di milis lagi rame ngebahas masalah pancake inihh. Penasaran, dibikin pagi tadi untuk bekal si nduk sekolah, sisanya dua biji untuk sarapan simboknya di rumah sebelum memulai peran sebagai upik abu .... hehehehe. Seperti biasaaahh, sebelum dimakan, di foto duyuuuu .... hehehe. Ndak punya syrup maple, ndak pingin makan pakek selai/madu .... buka friser ada...

Read More...

Udah lama bangett gak maem masakan ini. Pas jaman aku kecil, almh. nenekku suka banget masak bginian. Blio nih yaa kalo masakkk ... wess top dahh, terutama masakan khas surabaya. Dari mulai soto bandeng, kotokan ikan pe, krengsengan, pepes bandeng keluwak, pepes udang panggang, dendeng semut (dendeng daging yg pakek kelapa tp sebelum digoreng dijemur dulu ... enak kriuk2 hasilnya) ... duhh, sampe...

Read More...

Tantangan KBB # 14 , dan lagi2 saya mengerjakannya bener2 last minute :(. Tugasnya bikin white bread, benernyah aku suka bikin home made bread, sayangnya aku gak punya lagi mixer besar yg kuat ngulenin adonan roti ... huhuhuhu. Kondisi paling gak aku sukai dari bikin roti adalah bagian dimana harus ngulenin manual ... secara saya kan orangnya lumayan pemales ... tp, demi tugas, walo...

Read More...

Postingan iseng, abisnyahhh ngabisin malem minggu kok dirumah ajahhh ... hehehe. Have a good one temans. Enjoykanlah foto kapkek cantik inihh :) xoxo BundaNadine ...

Read More...

Blog-nya jamurannnnn .... yg punya makin males ngapa2in ... hehehehe. Baideweiii .... akhirnya loyang takoyaki-kuhh ituhhh diberdayakan sesuai peruntukannyaaa :D. Bikin takoyaki untuk cemilan sore ini. Selama ini browsing resep kagak pernah nemu yg tanpa bahan jepun yg aneh2 (eg. kombu-lah, dashi something-lah). Sampe siang ini, browsing sanah sinihhh teteup musti ada kombu2an ... hehehe. Berhubung udah ngencesss sakaw takoyaki ... jadilah ini...

Read More...

Ini sih benernya cuma kue sus ... yg isinya aku kasih krim strawberry. Pengen yg isinya duren blum kesampean. Kulitnya nyoba resep baru and Alhamdulillah jadinya persis seperti yg diharapnya ... tetep lembut meski telah dingin :). Kalo bikin kulit sus, makin banyak telur, makin lembut hasil kulitnya. Dan manggangnya musti di suhu tinggi dulu baru kemudian diturunkan. Krim Strawberry Bahan: 250ml light...

Read More...

Hip-hip horrayyyyy ... KBB dah ultah lagi :). Kebetulan bangged tiap ultah pas bulan puasa & lebaran. Tahun lalu pas mau boyongan dari Batam ke ibukota. Tahun ini pas momen puasa & lebaran jd jaranggg banget bikin ini ituh, plus ketambahan musti mudik pisan.... hehehe. Maksud hati pengen ikut kompetisi decorating cake ... tapi apa daya, baking lapis surabaya baru sempet tadi pagi...

Read More...

Temen2 masih pada inget ama Lisboa egg tart gak? Duluuu suka ada di mall-mall gituh. Kulitnya krispy dan isinya creamy :). Ada efek2 gosong di atas fillingnyah. Kebetulan, aku baru beli puff pastry siap pakai dari Titan. Pengen bikin cemilan yg cefet & gak ribet buat si Nduk. Jadilah akhirnya si egg tart ini, yg ternyatahh mbak Nadine suka bangetttt :). Aku cetaknya...

Read More...

Udah lama enggak diupdate ... keasikan-nya maen fesbuk sihh, lebih cepet tanpa perlu ngarang ini ituh ... whuahaha. Baru tau juga kalo dashboard blogger tampilannya sedikit beda ... owalahhhh ... makin canggih keknya :). Gak ada yg baru ... baking2 & masak2 untuk konsumsi sendiri, difoto teteup ... silahkan mampir ke album flickr-ku ... kalo di fesbuk mah gampang yaa, ketahuan kalo abis...

Read More...

MERDEKA!!! Tujuh belas tahun ini gak ada pake lagi acara tujuh belasan, lebih tepatnya taun ini enggak berpartisipasi blaaass dengan keriaan perayaan tujuh belasan seperti taun2 sebelumnya. Wiken kemaren sempet ketemuan ama dua temen baik pas masa berseragam putih-biru .... sudah lama banget gak ketemu ibu2 ini :). So good to meet you again gals :). Well, back to my routine on week-end...

Read More...

Gak ada ujan gak ada angin tau2 semalem pengen banget maem bakpao. Keingetnya bakpao chik yen yg di surabaya. Disini mungkin banyak bakpao-bakpao lain, cuma kami blum pernah nyari aja ... hehehe. Benernya pengen bikin udah lama, tapi tiap baca resep mestiii makek tepung tang mien/tepung hongkong ituh. Lhaaaa, gak pernah lagi nyambangi tbk jadi yaaa gak pernah punya bahan kue aneh2 ......

Read More...

Siapa yg enggak suka cookies hayoo, ngakuuu ... hehehehe. Pasti banyakan yg suka daripada gak suka :). Cookies nie cemilan favourite mbak Nadine, apalagi kalo ada choco chips-nya. Campuran lainnya sih tgt pinginan bundanya dan sediaan bahan di lemari.Nahhhh, dua hari yg lalu maen2 ke blog Findrie, doi ada posting cookies yg make resep famous amos. I love famous amos cookies, cuma gak...

Read More...

Gak terasa ya udah masuk tantangan KBB # 12 ... walopun aku baru ngikut 6 tantangan, tapi ngliyat badge warna-warni di sidebar sebelah kiri ituh jadinya seneng bangged :). Sukses terus buat KBB :) Kali ini tantangannya bertema savoury baking, bikin cheese souffle. Aku ini sama sekali gak tau & blom pernah makan souffle ... hehehe. Berbekal info temen2 di milis dan googling...

Read More...

Masih punya fondant sisa mbikinin kapkek untuk gurunya nadine tempo hari, sekalian pengn mbikinin si eneng cemilan wiken inih. Nyontek ide dari mbak buah jeruk ... hahahaha. Kbetulan tangannya juga udah gatel pengen mainan dekor kue .... hehehe. Walo juauhhhhh dari bagus hasilnya tapi si doi seneng ... :). Kapkeknya buttercake keju pakek frosting ganache, kukis-nya ya sugar kukis biasaa, tapi lapisannya gak...

Read More...

Akhirnya Nadine lulus TK ... :). Anaknya udah heboh dari kapan taun pengen makek toga ... hahaha. Nahh, buat ucapan terima kasih ke guru2nya yg sudah membimbing Nadine dari October taun lalu, pagi ini aku kirim set cupcake ke sekolah. Berhubung bukan bakul dan peralatan dah sebagian dilego, jadi beberapa waktu lalu blingsatan beli ini itu dan minjem ini ituh ... hiehehehe. Gak...

Read More...

Pernah makan nasi goreng jawa?? Jawanya disini adalah surabaya lhoo ... yg jualan-nya makek rombong, kompornya makek anglo ituhh ... yg sutilnya khas banget bentuknya dan dari kaleng bekas yg dibentuk sedemikian rupa. Hmmm ... ini sih dulu makanan kebangsaan, secara ini yg paling gampang dan bakulnya bertebaran sekitar rumah mamah. Yg sering di beli dulu bakulnya mangkal di lapangan basket sahabat simolawang...

Read More...

Kalo yg ini stok kukis nadine ... kalo bikin selalu ama satu resep lagi jenis kukis yg lain. Resepnya nontek di everyday food magazine bulan maret 2009. Kacang banget rasanya, trus choco chunk-nya aku pakek collata yg milk chocolate. Bikin persis ama resep, enggak ditambahin tepung dll, rasanya tyt cocok & yg penting si nduk suka. Minggu ini jadwalnya bikin lagih, blom kepikir...

Read More...

Masakan kemaren, bikinnya malem ... biar hari ini pas di makan udah empukk banget. Buntutnya udah dari beberapa mgg yang lalu ngendon di friser, males2an terus pas mo masaknya. Sumprit ... buntutnya empukkk banget, aku masak 2 jam, dengan ai kecil, garam masuk belakangan. Kaliy ini nyontek resep andalan bu ifada ... turns out, misua syukaa, katanya cocok iwak endok ... hahahaha. Makasih...

Read More...

Gak kerasa ajah tau2 udah tantang kbb#11 ... walopun aku juga banyak bolongnya ngerjain task kbb inih ... hehehe. Host kali ini ventin & lia (haloo buu ... *waving*). Maaph dakuh jarang2 nongol didiskusi milis karena satu dan lain hal ... kalo soal tugas, InsyaAllah sebisa mungkin di kerjain.Bikinnya pas minggu ketiga ... pas bener2 dirumah lagi lowong gak ada kerjaan dann akunya...

Read More...

Kasihan blog-ku ... udah berapa lama dianggurin bginih, yg punya lagi maless pol-polan buat nge-blog. Masak sih tetep, cuma kalo mo nyoba2 resep ituh rasane aras2en. Terakhir baking kemaren ya pas mbikin kukis untuk cemilan si nduk ama ngerjain tugas kbb. Motret, apalagih ... jangan ditanyaa .... mood-nya gak pernah kluar, berkali2 njepret ... berkali2 juga akhirnya cuma di-delete, males ngeliatnya, apa lagi...

Read More...

Durian adalah salah satu buah kaporitku ... mo diapain jugah akan tetap kusukaahh. Sayangnya yg hobby ma durian dirumah cuma aku, anak bapak jarangg banget mau ikutan makan kalo simboknya ini lagih pesta durian ... hihihihi. Di c4 lagi banyak durian bagus2 ... minggu lalu pas belanja sempet beli dikit ... maunya dimakan gituh ajah ... akhirnya kok ya ngendon hampir semingguan di...

Read More...

Apa kabar duniaa?? ... males banget blogging akhir2 ini ... keasikan maen di fesbuk soale... hahaha. Ketemu temen2 lama ... nostalgila ... ngomong basa jawa ngalur ngidul gak jelas .... huhhh, miss u all guys :).Eniwei ... masih masak? masih, untuk anak & suami. Bikin kue?? masih cuma gak sering2 amat, tergantung mood. Motret? masih teteup belajar .... cuma ya gituh tergantung mood...

Read More...

Soto, apapun jenisnya selalu jadi favourite keluarga kami. Hmmm, anak-bapak emang suka banget masakan yg berkuah. Berhubung yg masak bosen masak soto madura melulu, akhirnya minggu ini eksperimen beberapa soto nusantara. Yang dicoba masih soto lamongan, soto padang dan soto bandung ajah siehh ... hehehe. Masih banyak soto-soto nusantara lain yg musti di-explore abis ini :).Selamat menikmati soto ... apalagi musim penghujan begini...

Read More...

Wiken blast ... kagak kemana2 ... genduknda lagi sakit mata ... ketularan dari sekolah huhuhuhu. Dan hari minggu-nya si bapak juga ikutan kena ... moga2 abis ini gak menclok ke aku virusnya ... huhuhu.Sabtu yg biasa jalan sepulang nganterin les akhirnya jadi puter haluan ke dokter mata di rs aini setiabudi situh. Pulangnya mampir bentar ke c4 buat blanja bulanan sekaligus mingguan. Kasihan...

Read More...