Oleh-oleh dari Kursus Cake Decorating

1:10 PM

Phfiuhhh ... akhirnya nyampe Batam lagi, kembali ke rutinitas sehari-hari seperti biyasa :). Empat hari during week end kemaren emang bener2 deh, niat banget bela2in ke jkt demi berguru buttercream decorating ama Mbak Fatmah Bahalwan. Hasilnya .. seneng banget duong, dapet ilmu gitu lhoo ... jadi tau teknik serta cara yg bener make spuit :). Selama ini kan cuma modal explore yearly book-nya wilton aja, critanya belajar sambil nekad nerima pesenan :). Alhamdulillah gak ada halangan yg berarti selama melalak kemarin. Gak nyasar lhoo walo blas gak tau daerah matraman, kok iya Alhamdulillah selalu dapet ojek & tukang bajaj yg baik hati & tidak sombong ... hehehehe.

Selain itu, ketemu temen-temen baru yg sebelumnya cuma baca namanya di milis. Ada Mbak Ei, Mbak Ika, Bu Dian, Bu Dewi, Mbak Eni, Mbak Melanie, Widya ibu hamil yg semangat banget ikutan kursus, Susi yg kreatip abisss dan Ata yg dengan sukarela gantiin ibunya kursus di hari kedua sampe terakhir ... nice to meet you all ... Pokoke kelasnya seruu banget deh :). Last but not least ... buat Mbak Fatmah, tengkiyu banget udah sharing ilmunya ... akan kukenang sepanjang masa ... hehehehehe. It was a pleasure to meet you all ... :)

Dan ... ini dia hasil ...


yang ini waktu baru mulai, blum kenal warna ... masih putih polos .. belajar kerang koma, tali, kerang balik & bikin mawar pake wafer cone makanya jadi idup gituh tuh mawar :)


yang ini pake warna pink ... modelnya sama persis ama yg putih polos diatas. ... akhirnya aku tau gimana caranya bikin ruffle yg bener :).


this is my fave, keranjang bunga & bunganya macem2 ... kalo dah bisa bikin mawar, bikin bunga-bunga yg lain mah enteng ... hehehehe


model ke tiga ... kuning power ... main-main ama cornelli yg bikin kue jadi kliatan elegan banget :)... tapi setengah matinya pas mbikin tali itu ... *arrrghhh*


model keempat yg make dummy, sebelum akhirnya pake cake beneran untuk dihias. biruuu foreva .. beberapa peserta kursus bikin warna ungu :)


ini dia parade dummy yg ngebut aku bikin selama 2 hari kursus kemaren, soale hari pertama dah ketinggalan jee, gara2 pesawat di delay :(.


dann, yg ini nie yg pake kue & buttercream beneran ... dalemnya lapis surabaya ... modelnya kreasi sendiri,berdasarkan apa yg sudah diajarkan selama 3 hari kursus ituw, karena mati ide ... jadinya ya ala kadarnya bgini :).


kalo yg ini ... ibu guru tercintah sedang mengajar ... thanks banget ilmu2nya ya mbak Fat :)

Dan bonusnya kemaren, diajarin mbak fat bikin roti unyil. Aku bela2in berangkat ke bandara dari matraman jam 14.30 padahal flight-nya jam 16.00 ... demi roti unyil ini :). Alhamdulillah gak telat, jalanan bersahabat banget .. beneran, naik damri dari gambir ke airport cuma 35 menit-an :). Dan,setelah roti unyil, para ibu2 ini pada pergi ke toko titan .. huaaaa ... aku gak bisa ikut :(. Eniwei, pulang ke Batam disanguin mbak Fat tepung komachi & gum paste bunga2 super mini :). Wah bakalan nyoba bikin donat j-co nie ntar malem sekalian trial mixer bosch baru .. *suit-suit*.

up date: 24 Mar 2007

Yang ini foto suasana kursus. Hayoo, yang mana tukang kuwe yg jauh2 datang dari Batam khusus mo berguru cake decorating ama mbak Fatmah :)


Picture courtessy of Fatmah Bahalwan

You Might Also Like

2 comments

Popular Posts

Self Reminder

Self Reminder

Instagram